Sarapan pagi legend

Lama betul AT sunyi sepi..sebab tuanya busy bebeno.
Alhamdulillah...tempahan kuih talam x pernah putus. Cuma AT x update sebab rasanya..kuih yg sama. Hihi.

Ok hari AT nak bg post lain dari yang lain yang biasa AT post. Hahahhaha...ayat yang berbelit-belit.

Jom belajar macamana nak buat rendang dan pulut kuning.

Belanja gambar dulu ye...

Biasa je kan?
X pe...AT nak juga bg resepi. Hihi

Ni AT bg resepinye nyer...

PULUT KUNING a.k.a nasi kunyit (org trg panggil ye...)

Bahan-bahannya

• 1kg beras pulut (dicuci & direndam dgn serbuk kunyit smlman)
• 1 sudu besar garam
• 1 1/2 sudu besar gula
• 300gm santan

Cara-caranya

1. Panaskan periuk pengukus hingga air mendidih
2. Masukkan beras pulut yang telah disejat td dlm periuk pengukus
3. Masuk pulut hingga masak
4. Apabila dh masak..angkat pulut dan masukkab ke dlam besen besar (utk mudah kacau)
5. Kemudian masukkan santan, gula dan garam ke dalam besen. Gaul bahan tadi bersama-sama hingga rata. 
6. Bila dah rata..masukkan kembali pulut ke dalam pengukus dan kukus hingga betul-betul masak.
7. Angkat dan siap utk dihidangkan..

RENDANG AYAM SIMPLE

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam
2. 1kg santan
3. 2cm halia
4. 2cm lengkuas
5. 10 ulas bawang merah
6. 3 ulas bawang putih
7. 2 sudu besar cili boh
8. 3 batang serai (1btg utk blender & 2 btg utk diketuk)
9. 1 sudu besar kerisik
10. 3 helai daun kunyit
11. Garam secukup rasa
12. Gula secukup rasa

Cara-caranya

1. Blender halia,lengkuas, sebatang serai, bawang merah dan bawang putih hingga lumat
2. Sementara itu, masak santan dalam kuali bersama cili boh
3. Masukkan bahan yang diblender dan serai yang sudah diketuk ke dalam santan bersama gula dan garam
4. Bila agak-agak santan dan bahan blender dan masak, masukkan ayam yang di bersihkan.
5. Masukkan kerisik. Masak hingga pekat dan naik minyak.
6. Bila dh sampai tahap kepekatan yang di sukai...boleh masukkan daun kunyit yang dah di potong halus....
7. Tadaaaaa..dah siap!!! Boleh la makan bersama pulit kuning & lemang..

Senangkan....hihi. 

Sesekali bila keluarga AT teringin...boleh la buat. Selalu-selalukan muak pulak...

Hehehe...sekian perkongsian AT

Pssstttt...jgn lupa..AT sekarang dah ada produk baru.

a) brownies kukus lapis cheese

b) chocholate walnut brownies

c) congo bar

Kalau nak order..jangan malu, jangan segan sms/ whatsapp AT ye...

012-954 7542

@ 012-959 1330

Wassalam....